Wafer allo yogurt

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Ingredienti

  • g.125 di burro fuso
  • g.50 di zucchero
  • 2 uova
  • g.200 di farina
  • un pizzico di sale
  • mezza bustina di lievito
  • la scorza di un limone grattugiato
  • g.500 di yogurt bianco o alla frutta
  • un cucchiaino di rum o Marsala
  • Nutella
  • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare lo zucchero con le uova.Setacciare la farina, il lievito.Aggiungere il burro fuso, la scorza grattugiata del limone, lo yogurt e un cucchiaino di rum.Mescolare il tutto e versare un cucchiaio di composto nella macchina per wafer.Far cuocere per circa 2 minuti, dopo di ciò farcirli con la nutella e spolverizzare di zucchero a velo!

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