Plumcake soffice Bimby
Di senzafiltro
Ingredienti
- 250gr di farina
- 200gr zucchero
- 125gr di yogurt all'albicocca
- 125gr di yogut bianco
- 100gr olio di mais
- 3 uova intere
- 30gr di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire uova piu zucchero. 2 minuti a velocità 5
Tappa 2
Inserire l'olio. 30 secondi a velocità 5
Tappa 3
Unire gli altri ingredienti. 40 secondi velocità 5.
Tappa 4
Cuocere nel forno statico a 170°
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Tecniche di cucina
Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.
INGREDIENTI:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 g di farina
- 190 g di cioccolato fondente
- 4 pere
PROCEDIMENTO:
Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.
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