Biscotti dessert
Di Letizia92
Ingredienti
- Margarina 750g
- Farina 00 1Kg
- Zucchero 300g
- Uova 2
- Bustina 1 Vanillina
- Cioccolato fondente 4 conf.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire la margarina con lo zucchero, amalgamiamo il tutto.
Pian piano aggiungiamo la farina,due uova e la vanillina e impastiamo per bene.
Non appena la pasta si sarà riposata,incominciamo a creare i nostri biscotti,usando le varie formine e informiamo a 250°C
Decorare a piacere.
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Tecniche di cucina
Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono anche deliziosi!
Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.
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