Plumcake all'arancia

Di Fiorella

Per una dolce colazione fruttata, accompagnato da una tazza fumante di the, ecco il plumcake all'arancia!

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Plumcake 7 Vasetti

Validata dalnostro chef Plumcake al pistacchio

Ingredienti

250 gr farina
180 gr zucchero
50 gr burro
3 uova
1 arancia
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
aggiungere poi la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale, il burro fuso e in ultimo il succo d'arancia.
versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato, oppure nei pirottini per avere dei mini plumcake! ;)
cuocere in forno preriscaldato per circa 25 minuti (anche qualcosina in meno) a 180°c.

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.

INGREDIENTI:

150 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
180 g di farina
190 g di cioccolato fondente
4 pere

PROCEDIMENTO:

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.