Mikado
Di macafè
Ingredienti
- 250 gr Farina 00
- 40 gr Zucchero a velo
- 40 gr Burro
- 1 pizzico di Sale
- Acqua q.b. per impastare
- Cioccolato a piacere per la copertura
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti e formare una palla, aggiungere l'acqua poco alla volta finché l'impasto non avrà una consistenza abbastanza morbida da poterlo stendere e ricavarne delle strisce lunghe circa 10 cm. Arrotolare le strisce dando una forma tondeggiante classica dei grissini. La pasta avrà una consistenza abbastanza elastica. Posizionare i bastoncini su una leccarda foderata da carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
Lasciar raffreddare i bastoncini e poi ricoprirli di cioccolato fuso semplice o ottimizzato con granella di nocciole, codette o altro, quindi porre a raffreddare su una gratella e poi in frigo per far addensare bene il cioccolato.
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