Mikado fatti in casa
I mikado fatti in casa sono la ricetta ideale da preparare con i bambini, questi deliziosi bastoncini ricoperti di cioccolato divertenti e colorati, piaceranno a tutta la famiglia !
I mikado fatti in casa sono la ricetta ideale da preparare con i bambini, questi deliziosi bastoncini ricoperti di cioccolato divertenti e colorati, piaceranno a tutta...
Validata dalnostro chef
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Ingredienti
- 200g di farina
- 100g di zucchero
- 75g di burro
- 1 uovo
- 1 pizzico di bicarbonato
- 300 g di cioccolato fondente o al latte
- Perline di zucchero colorate
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la pasta mescolando tutti gli ingredienti e lasciare riposare in frigo qualche ora.
Stendere la pasta e tagliare a striscioline sottili.
Tappa 2
Cuocere 5-10 minuti a 180 °C poi lasciateli raffreddare.
Tappa 3
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e inzuppare i biscotti nel cioccolato poi passarli nelle perline di zucchero colorato poi lasciarli solidificare su un foglio di carta da forno.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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