Torta rovesciata all'arancia caramellata - (4.1/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Torta rovesciata all'arancia caramellata

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa torta rovesciata all'arancia caramellata è un dolce raffinato e sublime, relativamente facile da preparare. Ideale per concludere una cena o da proporre per una merenda golosa, o ancora per un compleanno.

Vota per questa ricetta 4.1/5 (604 Voti)

Ingredienti

  • 150 g farina
  • 50 g latte
  • 3 uova
  • 130 burro
  • 120 zucchero di canna
  • 1/2 bustina lievito
  • per il caramello
  • 200 g zucchero semolato
  • 150 acqua
  • 2 arance affettate

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per il caramello:
In un tegame mettere acqua e zucchero e cuocere finchè non diventa dorato.
Aggiungere le arance tagliate a fette senza privarle della buccia e aspettare che si caramellino.

Tappa 2

Per l'impasto:
Unire le uova e lo zucchero di canna e sbatterle con una frusta finchè non si ottiene un impasto spumoso.

Tappa 3

Aggiungere il burro sciolto raffreddato, la farina, il latte e il lievito.

Tappa 4

In una teglia rivestita di carta forno porre sul fondo le arance con il caramello e versare sopra l'impasto.

Tappa 5

Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

State guardando: Cookies al caramello
Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto.  Unire  la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero.  Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°. 

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

Commenta questa ricetta

Molto buona, però io ho sostituito il latte con una quantità equivalente di succo e polpa di arancio e ho anche aggiunto delle pepite di cioccolato all'impasto.
È stato un successo!

Commentato da

Torta rovesciata all'arancia (per Natale) Torta yogurt e arancia