Gelato al caramello e vaniglia - (5/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Gelato al caramello e vaniglia

Di

Gelati al caramello e vaniglia, irresistibilmente golosi. un piacevole abbinamento che metterà d'accordo grandi e piccini !

Vota per questa ricetta 5/5 (105 Voti)

Ingredienti

  • 200 ml di panna per dolci
  • 4 cucchiai di formaggio fresco
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • Per il caramello:
  • 150 g di zucchero
  • 60 ml di panna per dolci
  • 60 g di burro
  • Un pizzico di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare la panna con l’aiuto di un frullino poi aggiungere il formaggio fresco sempre continuando a mescolare.
Preparare il caramello poi lasciar raffreddare.

Tappa 2

Versare un pò di panna montata negli stampi in silicone PavoGel, cospargere con un filo di caramello a formare uno zig zag poi inserire i bastoncini.
Conservare in frigorifero almeno 12 minuti prima di servire.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

State guardando: Cookies al caramello
Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto.  Unire  la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero.  Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°. 

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

Commenta questa ricetta

Gelati ai frutti rossi Cupcakes di Natale