Besciamella

Di

importante per la preparazione della pasta al forno =)

  • Facile
  • 25 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 litro di latte
  • 100 grammi di burro
  • 2 cucchiai di farina
  • sale
  • 2 spruzzate di noce moscata

Tappe di preparazione

Tappa 1

sciogliere il burro e farlo raffreddare

Tappa 2

versare la farina, un pizzico di sale, noce moscata e il latte (dopo averlo fatto bollire da parte)

Tappa 3

mettere il pentolino sul fuoco finché non raggiunge la densità desiderata.

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