- 3
- Media
- 30 minuti
- 25 minuti
- Medio
4.3/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 300 g riso
- 500 g zucchine
- soffritto
- 1 dado
- 250 g Raschera
- 50 g burro
- 50 g parmigiano
- olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere in una casseruola antiaderente il soffritto con un cucchiaio d'olio e lasciar rosolare per qualche minuto.
Nel frattempo lavare e tagliare le zucchine.
Tappa 2
Aggiungere le zucchine nella pentola assieme al soffritto coprendo con un po d'acqua e far cuocere per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Tappa 3
Mettere nella pentola il riso, il dado e l'acqua rimanente.
Nel frattempo tagliare a pezzetti il Raschera.
Tappa 4
A cottura ultimata, togliere dal fuoco e aggiungere il burro , il parmigiano ed il Raschera.
Servire Caldo
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta broccolosa 4.3/5 (3 Voti) -
Riso con le fragole 4.3/5 (3 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Riso alla giapponese 4.3/5 (3 Voti) -
Grano al basilico 4.3/5 (7 Voti)