Riso con le fragole - (4.3/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Riso con le fragole

Di

Si tratta di un dolce veloce che puo essere servito caldo nelle giornate d' inverno, e freddo in estate:)

Vota per questa ricetta 4.3/5 (3 Voti)

Ingredienti

  • 160 gr di riso
  • 1 kg di fragole fresche
  • 50 ml di panna fresca
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 250 ml latte

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bollire il riso per circa 20- 25 min
nel frattempo lavate le fregole e schiacciatele con l'aiuto di un robot- otterrete una purea alla quale aggiungerete la panna (zuccherata prima)

Tappa 2

alla fine cottura aggiungete il latte al riso mescolate in modo che riso lo assorba e non diventi colloso

Tappa 3

mettete il riso in uno stampino prima umidificato leggermente (in modo che si stacca facilmente ) e versatelo sul piatto

Tappa 4

prendete la purea di fragole e panna e versatela sul riso a piacere

Lasciate da parte due tre fragole per la decorazione finale.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

La breakfast bowl, la tazza della colazione più golosa che ci sia!

Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!

 

INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire. 

Commenta questa ricetta

Risotto alle fragole Risotto alle fragole