Baci di dama al miele

Di isabel

Un dolce che piace a tutti, dai più piccoli ai più grandi.

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6
Media
30 minuti
30 minuti
30 minuti
Medio

Ingredienti

100 gr. di nocciole
3 uova
150 gr. di zucchero
350 gr. di farina
un pizzico di sale
100 ml. di olio di oliva
1 cucchiaino di miele
1/bustina di lievito per dolci

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare le nocciole con 75 gr. di zucchero, fino ad ottenere una farina.

Tappa 2

In una terrina mettere tutti gli ingredienti (uova, zucchero, farina, olio, miele, lievito), partendo da quelli solidi. Impastare accuratamente creando un composto omogeneo.

Tappa 3

Aggiungere la farina di nocciole ed impastare.

Tappa 4

Lasciare riposare la pasta in frigo per almeno mezzora, avvolgendo l'impasto nella pellicola trasparente.

Tappa 5

Creare con la pasta delle palline della dimensione di una noce, poi schiacciarle al centro.
Disporle sulla teglia e mettere in formo a circa 180 gradi per 20-25 minuti.

Tappa 6

Una volta raffreddati, aggiungere la nutella e chiudere le estremità dei biscotti.