- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- 20 minuti
- Basso
4.5/5
(4 Voti)
Ingredienti
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di riso, una cipolla, salvia, un chilo di zucca, olio, burro, brodo di dado, pepe, formaggio grattugiato.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far soffriggere la cipolla e la salvia nel burro, unire il riso e farlo tostare e aggiungere la zucca mondata e tagliata a pezzi. Cuocere aggiungendo un pò alla volta il brodo di dado. Regolare di sale, aggiungere un pizzico di pepe e lasciare riposare 5 minuti dopo la cottura, sploverizzare con formaggio grattugiato e servire.
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