Pollo alla cacciatora
Di lusyior
Fare a pezzi il pollo, metterlo nell'olio caldo e farlo rosolare, aggiungere un rametto di rosmarino, l'aglio tritato e continuare a far rosolare. Unite a metà cottura mezzo bicchiere di vino bianco e aggiungete infine i pomodori, il peperoncino e il sale. Cuocere a fuoco lento e con coperchio per 30 minuti.
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- Media
- Medio
3.1/5
(351 Voti)
Ingredienti
- Ingredienti per 4 persone:
- 1 kg di pollo, olio, 3 spicchi di aglio, 4 rametti di rosmarino, pomodori freschi, peperoncino, mezzo bicchiere di vino bianco, sale.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare a pezzi il pollo, metterlo nell'olio caldo e farlo rosolare, aggiungere un rametto di rosmarino, l'aglio tritato e continuare a far rosolare. Unite a metà cottura mezzo bicchiere di vino bianco e aggiungete infine i pomodori, il peperoncino e il sale. Cuocere a fuoco lento e con coperchio per 30 minuti.
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