- Facile
- Medio
3.5/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 1 uovo
- 3 bicchieri di farina
- 1 cucchiaio abbondante di zucchero
- 30 gr di burro
- 1 pizzico di sale
- vino bianco quanto basta
- 1 cucchiaio di limoncello
- 1 cucchiaio di rum
- 100 gr di cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Disporre la farina a fontana e al centro mettervi uovo, sale, zucchero, burro morbido, aroma ed iniziare ad impastare. Inserire man mano il vino bianco e amalgamare tutto fino a formare una palla liscia ed elastica. Far riposare per 10 minuti. Stendere col mattarello e fare delle strisce sottilissime, tagliare a piacere e friggere in abbondante olio fino a doratura rigirandole di tanto in tanto. Far intiepidire e cospargere con lo zucchero a velo o con cioccolato fuso.
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