Torta alle carote

  • Facile
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 120 g di carote
  • 200 g di farina
  • 30 g di fecola
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 50 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo per decorare

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire, spellare e grattugiare le carote, riporle poi in una zuppiera.

Tappa 2

Aggiungere lo zucchero, la farina, le uova sbattute, il lievito, il sale, il latte e il burro. Mescolare il tutto.

Tappa 3

Imburrare una teglia a cerniera del diametro di 22-24 cm e versarvi il composto.

Tappa 4

Cuocere a 170° per 30 minuti. Una volta ultimata la cottura, togliere dalla teglia e spolverare con zucchero a velo.

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