Deliziose Ciambelline

  • 15
  • Facile
  • 5 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 900 gr farina,2 lieviti di birra da sciogliere in un bicchiere e mezzo di latte tiepido,60 gr di burro,80 gr zucchero,1 uovo.
  • Olio di semi q.b.
  • Zucchero semolato per la copertura

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto morbido ma compatto e lasciare lievitare per circa un paio d'ore.Una volta che l'impasto ha raddoppiato il suo volume preparare le forme delle ciambelle e disporle su un piano da lavoro ricoperto da coperte sulle quali dovranno essere disposti dei canovacci leggermente umidi.coprire con delle altre coperte e lasciarle nuovamente lievitare.Quando risultano abbastanza gonfie friggerle i abbondante olio di semi bollente .
A doratura ultimata adagiare su carta assorbente e passarle ancora calde nello zucchero semolato.

L'unico consiglio che posso dare è quello di non girare spesso le ciambelle durante la frittura.Per il resto DIVORATELE

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