Torta alle carote
Di lila1986
Ingredienti
- 120 g di carote
- 200 g di farina
- 30 g di fecola
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 1/2 bicchiere di latte
- 50 g di burro
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo per decorare
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire, spellare e grattugiare le carote, riporle poi in una zuppiera.
Tappa 2
Aggiungere lo zucchero, la farina, le uova sbattute, il lievito, il sale, il latte e il burro. Mescolare il tutto.
Tappa 3
Imburrare una teglia a cerniera del diametro di 22-24 cm e versarvi il composto.
Tappa 4
Cuocere a 170° per 30 minuti. Una volta ultimata la cottura, togliere dalla teglia e spolverare con zucchero a velo.
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Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
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