Torta salata ai carciofi

  • Facile
  • 20 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 4 carciofi
  • 2 mozzarelle
  • 2 uova
  • 70 g di grana padano
  • sale
  • pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire i carciofi e farli bollire in acqua salata per 3 minuti circa. Tagliarli a listarelle sottili e versarli nella teglia, foderata precedentemente con la pasta sfoglia, insieme alla mozzarella a cubetti.

Tappa 2

In una ciotola sbattere le uova e aggiungere il formaggio, il sale e il pepe.

Tappa 3

Versare il composto nella teglia e infornare a 170° per 40 minuti.

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