- 4
- Media
- Medio
4/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 250 grammi di tagliatelle all'uovo fresche
- 200 grammi di brie
- 100 grammi di prosciutto cotto a cubetti
- 50 grammi di burro
- 1 scalogno o 1 cipolla piccola
- timo
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mentre fate scaldare l' acqua per la pasta, fate fondere a fuoco basso il burro in una padella. Unitevi i cubetti di prosciutto cotto.
Pulite leggermente il formaggio grattandone la superficie con il coltello.
Tappa 2
Schiacciatelo con la forchette e fatelo fondere con il burro e il prosciutto. Unitevi le tagliatelle cotte e scolate e fate scaldare un minuto profumando con foglioline di timo
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