Torta con crema di ricotta e cioccolato bianco

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Medio

Ingredienti

Per la base:
250gr farina
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
2 tuorli
170 gr burro
160gr zucchero
Per la crema:
250gr di ricotta
3 cucchiai di zucchero
1 etto cioccolato bianco tritato
gocce di cioccolato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per la BASE impastare tutti gli ingredienti fino a formare una palla.
Lasciar riposare in frigorifeto per una mezz'oretta.

Tappa 2

Stendere la pasta della dimensione della teglia, formando un bordo leggermente rialzato.

Tappa 3

Per la CREMA in una ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero e il cioccolato bianco tritato.
Versare il ripieno nella pasta frolla e cospargerlo con le gocce di cioccolato fondente

Tappa 4

Infornare a 180°C per 30 minuti circa

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