- Facile
- Medio
1/5
(1 Voti)
Ingredienti
- Cipolla, pancetta, uova (1 a persona), sale, pepe, parmigiano, olio, pasta.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggere la cipolla in una padella con un pò d'olio.
Tappa 2
Togliere la cipolla e soffriggere la pancetta nello stesso olio in cui è stata soffritta la cipolla.
Tappa 3
Mettere in un contenitore un uovo a persona, la cipolla, sale, pepe e parmigiano e frullare (possibilmnete con il frullatore ad immersione)
Tappa 4
Cuocere la pasta e ,una volta scolata , aggiungere la pancetta e il composto frullato.
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