- 8
- Facile
- 15 minuti
- 20 minuti
- Basso
Ingredienti
- 500 gr. di pane carasau
- 200 gr. pesto
- 1 lt. di brodo
- besciamella q.b.(già pronta)
- 250 gr. di mozzarella
- parmigiano
- sale e pepe q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Accendere il forno elettrico a 200 °. Prendere una ciotola larga e versarci il brodo, intanto tagliare la mozzarella a cubetti.
Tappa 2
Prendere un pirofila da forno e iniziare a comporre gli strati delle lasagne. Primo strato; cospargere di besciamella quindi prendere delle falde di pane carasau immergerle velocemente nel brodo, scolarle e porle nella pirofila, poi aggiungere il pesto, la mozzarella ed il parmgiano.
Tappa 3
Continuare con gli strati fino al esaurire gli ingredienti (almeno quattro strati). Prima di infornare ricoprire con abbondante besciamella e parmigiano. Cuocere per circa minuti.
In alternativa alla mozzarella si può adoperare altri formaggi molli (stracchino, taleggio, ecc).
Vi consigliamo si provarle anche con l'aggiunta di pezzi di salsiccia.
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