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Squisite lasagne vegetariane, se non fate il bis vi rimborseremo gli ingredienti !

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Lasagne vegetariane. Scopri la nostra ricetta valutata 4/5 da 154 membri.

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Ingredienti

  • 10 fogli di pasta per lasagne
  • 1 peperone
  • 1 zucchina
  • 2 carote
  • 2 pomodori
  • 1 melanzana
  • 2 mozzarelle
  • 40 cl di salsa di pomodoro
  • 3 cucchiai di besciamella
  • 70 g di parmigiano grattugiato
  • Olio d'oliva extra-vergine
  • Sale, pepe

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
 Tempo di cottura 40minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il forno a 200°C.

Tappa 2

Tagliare le verdure a rondelle, tranne la carota e il peperone.
Grattugiare la carota con la grattugia a denti larghi per ottenere delle lamelle fini.
Tagliare il peperone a lamelle.

Tappa 3

Oliare una teglia da forno, fare uno strato di pasta per lasagne, poi uno di pomodori, uno di verdure, uno di salsa di pomodoro e besciamella, uno di mozzarella, poi ricominciare facendo di nuovo tutti gli strati.
Terminare con uno strato di pasta, coprire con la besciamella e qualche pezzetto di mozzarella.
Spolverizzare di parmigiano grattugiato, aggiungere sale e pepe.

Tappa 4

Infornare e far cuocere le lasagne 40 minuti.
Per sapere se le lasagne sono cotte, inserire la lama di un coltello nella pasta, se essa è ancora dura, proseguire la cotture per qualche minuto ancora, finché la pasta diventa morbida.

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buona sera, ma tutti gli ingredienti di questa lasagna vanno messi a crudo (incluso i fogli di pasta x lasagna) ?

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Lasagne al pesto Pasta al forno con le melanzane