Baccalà al porro

  • 4
  • Media
  • 5 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1/2 kg di baccalà
  • 2 porri
  • Alloro
  • Pepe rosso
  • Olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire e tagliare a striscette i porri.

Tappa 2

In una padella mettere l'olio con i porri e cuocere per 5 minuti . Aggiungere il baccalà dissalato e fatto a pezzi e continuare la cottura per altri 25 minuti, aggiungendo un po' d'acqua e 2 foglie di alloro.

Tappa 3

A cottura ultimata mettere il pepe.

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