Pasta con zucchine

Tappa 1

Tagliare a bastoncini o ha cubetti le zucchine, scaldare l'olio in una padella e aggiungere l'aglio schiacciato, facendolo insaporire per 1 min, poi unire le zucchine e far cuocere per 8 minuti mescolando ogni tanto. Nel frattempo che la pasta cuoce , sbattere le uova in una ciotola , salare e pepare e infine quando la pasta sarà pronta, versare la pasta nella pentola con le zucchine e aggiungere le uova precedentemente sbattute e il pecorino e mescolare a fuoco medio. Appena l'uovo si condensa é pronto.