Gnocchi di patate semplici senza uova

  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • 500 g patate
  • 200 g farina + per la spianatoia
  • sale q.b

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare le patate con la buccia e passarle con il passapatate.

Tappa 2

Creare una fontana e incorporare la farina un po alla volta.

Tappa 3

Aggiungere un pizzico di sale.

Tappa 4

Lavorare la pasta creando delle strisce lunghe e tagliare gli gnocchi della grandezza desiderata.

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