Pasta all'uovo facile e veloce

  • 4
  • Media
  • 60 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 400 g farina di grano tenero + per la spianatoia
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 1/2 cucchiaino sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Setacciate la farina e disponetela a fontana sulla spianatoia. Formate un incavo e metteteci le uova.

Tappa 2

Aggiungete il sale e iniziate a mescolare con una forchetta dall'interno.

Tappa 3

Lavorate poi l'impasto con le mani amalgamando tutta la farina.

Tappa 4

Avvolgete la pasta nella pellicola e lasciare riposare per circa un'ora in un luogo fresco e asciutto.

Tappa 5

Ora potrete stendere la vostra pasta aiutandovi con altra farina e mattarello e tagliarla a vostro piacere.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: