Focaccia

  • Media
  • 10 minuti
  • 30 minuti
  • 120 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 1 patata grande lessata
  • 5 g di sale
  • 5 g di zucchero
  • 400 g di acqua
  • 20 g di olio
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • wurstel

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti nel bimby mettere l'impasto nella teglia oleata precedentemente e lasciar lievitare per 2 ore circa. Poi farcire la focaccia con pomodori e wustel e infornare a 220 gradi per 30 minuti circa.

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