- 4
- Facile
- Basso
1.8/5
(10 Voti)
Ingredienti
- . 400 gr. petto di pollo
- - farina q.b.
- - 1 ciuffo di prezzemolo
- - 2 uova
- - sale q.b.
- - 2 cucchiai parmiggiano
- - acqua q.b.
- - olio per friggere q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il pollo a forma di bastoncini leggermente spessi eliminando il grasso.
Tappa 2
In una ciotola unire le uova, la farina, il prezzemolo tritato, il parmiggiano, il sale e acqua fino a ottenere un composto cremoso.
Tappa 3
Passare i bastoncini nel composto e friggere nell'olio caldo fino a quando non assumeranno un colore dorato.
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