Cartoccio di patate ai funghi

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Ingredienti

  • 500 gr di patate
  • 200 gr di funghi
  • 100 di pancetta a fettine
  • olio
  • aglio
  • sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bollire le patate per 5 minuti.
Asciugarle e avvolgerle con una fettina di pancetta.
In una padella scaldare l'olio e rosolare i funghi e le patate.
Formare un cartoccio con la carta da forno e e metterci patate, funghi, aglio ,sale e pepe.
Infornare a 180° per 15 minuti.

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