Struffoli di Natale

  • Facile
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 600 gr di farina; 100 gr di zucchero, 4 uova; 60 gr di burro; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaino di bicarbonato; scorzetta di arancia o di limone.
  • 500 gr di miele, 1 cucchiaio raso di zucchero e 5 cucchiaini di succo d'arancia (per la decorazione) confetti e candidi a piacere

Tappe di preparazione

Tappa 1

montare le uova con lo zucchero, aggiungere di seguito:il sale, il burro. la farina, gli aromi e infine il bicarbonato.

Tappa 2

Impastare e fare degli gnocchetti piccoli e friggerli nell'olio bollente.

Tappa 3

Sciogliere ill miele con succo d'arancia(5 cucchiaini) in una padella aggiungere lo zucchero(un cucchiaio raso) e amalgamare gli struffoli. Decorare a piacere

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