Zucchine ripiene
Di miao33
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Ingredienti
- 1 kg di zucchine
- 300 di di macinato
- 1 mozzarella
- parmigiano
- 2 uova
- prosciutto cotto
- pane grattugiato qb
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare le zucchine e svuotarle e friggerle.
Soffriggere le zucchine con olio, con metà cipolla e uno spicchio d'aglio, quando le zucchine sono cotte aggiungere il macinato.
Poi aggiungere il prosciutto. il parmigiano e le uova.
Infine aggiungere il pane grattugiato finchè il composto non si indurisce.
Riempire le zucchine e infornare per 30 minuti.
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