Funghi in padella

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Oggi vi voglio presentare una ricetta molto veloce da preparare ma molto gustosa,i funghi in padella però da inserire nella categoria dei finger food.Questo piatto potete presentarlo come antipasto o semplicemente come accompagnamento di un buon aperitivo.Passo subito a lasciarvi gli ingredienti.

  • 3
  • Facile
  • 1 minuti
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 4-5 funghi
  • sale grosso
  • burro
  • prezzemolo q.b
  • Grana 0 Pecorino

Tappe di preparazione

Tappa 1

Funghi in padella - Tappa 1

Prendiamo i nostri funghi, togliamo il gambo e peliamo la testa

Tappa 2

Funghi in padella - Tappa 2

Nel frattempo mettiamo la padella sul fuoco,mettiamo una noce di burro e adagiamo i nostri funghi, mi raccomando mettete i funghi dalla parte del gambo.Ora aggiungete un po di sale grosso, lasciamoli cuocere per alcuni minuti

Tappa 3

Funghi in padella - Tappa 3

dopodiché li giriamo e continuiamo a cuocerli aggiungendo un'altro po di sale e del prezzemolo,(per chi piacciono piccanti può aggiungere anche del peperoncino),ogni tanto le diamo una girata per togliere l'acqua che rilasciano, a questo punto mettiamo il nostro formaggio tagliato finemente e aspettiamo che si fonda leggermente

Tappa 4

Funghi in padella - Tappa 4

Togliamoli dal fuoco e serviamo.

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