Riganelle

Di

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 4 uova
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • farina qb.
  • Ripieno:
  • uva passa, noci, mandorle tostate bagnate con
  • 2 bicchieri di olio e mezzo di zucchero
  • 1 bicchiere di liquore leggero
  • 1 bicchiere di liquore forte
  • cannella
  • scorza di limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare bene il tutto. Stendere finemente la pasta, creare delle strisce lunghe e sottili, adagiare il ripieno, richiuderle e girarle a spirale.

Tappa 2

Ungere la sfoglia con olio ed infornare

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