- 4
- Facile
- 30 minuti
- Medio
3.5/5
(13 Voti)
Ingredienti
- - 1,5 kg di orata
- - 100 ml di olio evo
- - 3 arance affettate
- - 2 bicchieri di vino bianco secco
- - pan grattato Q.B.
- - sale Q.B.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Oliare una pirofila e adagiarvi il pesce ben salato.
Tappa 2
Versare il vino e cospargere il pesce con il pan grattato.
Adagiare le arance affettate intorno all'orata.
Tappa 3
Cuocere a 200 ° per 30', bagnando due o tre volte con il sugo di cottura.
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