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Ingredienti
- g.200 di frollini, una busta di panna da montare, una tavoletta di cioccolato, mezza tavoletta di cioccolato bianco, 8 fragole, 8 bignè, cuoricini di zucchero q.b., caffè q.b., cacao amaro q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere i frollini sul fondo di una teglia a cerniera e inzupparli con il caffè.
Tappa 2
Montare la panna.Fare uno strato di panna e uno di frollini inzuppati di caffè e poi di nuovo la panna, lasciandone un pò per riempire i bignè.
Tappa 3
Sciogliere il cioccolato a bagno maria con un pò di latte e mettere uno strato sottile sulla torta e con il cioccolato rimasto, immergerci le fragole e metterle su carta forno ad asciugare.
Tappa 4
Quando saranno asciutte, sciogliere il cioccolato bianco e fare delle strisce sopra le fragole e lasciare asciugare.Lasciare un pò di cioccolato bianco per completare la decorazione.
Tappa 5
Dividere la panna rimasta in due parti.Una parte lasciarla bianca e una parte aggiungere il cacao.
Tappa 6
Riempire i bignè con la panna bianca e immergerli nella panna al cacao.
Tappa 7
Decorare la torta con i bignè e le fragole alternandole.Decorare infine con il cioccolato bianco rimasto, i cuoricini di zucchero e infine una spolverizzata di cacao!
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