Palline di cioccolato al marsala

Di

Dolcetti per ogni occasione

  • Facile
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 100 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di cacao amaro
  • 400 gr di biscotti secchi
  • 2 uova 2 cucchiai di marsala

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere l tuorli d'uovo in una terrina, aggiungere il burro e sbattere ancora.

Tappa 2

Aggiungere sempre mescolando il cacao amaro e il marsala.

Tappa 3

Aggiungere i biscotti sbriciolati e gli albumi delle uova montati a neve. Se il pastone è troppo duro aggiungere un po' di latte.

Tappa 4

Formare delle palline e metterle al fresco.

Tappa 5

Prima di servirle spolverizzatele con lo zucchero a velo.

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