Amaretti al cocco
Di senzafiltro
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Ingredienti
- 250 gr mascarpone
- amaretti
- cocco
- zucchero
- vanillina
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire il mascarpone con lo zucchero.
Tappa 2
Bagnare gli amaretti con il caffè.
Tappa 3
Spalmare la crema tra due amaretti e aggiungere il cocco.
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Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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