Insalata di seppie

  • Facile
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • - 2 seppie
  • - sedano
  • - 1 carota
  • - prezzemolo
  • - grana
  • - sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in una padella di acqua fredda le seppie con la carota e del sedano e lasciare cuocere per 30 min da quando inizia a bollire.

Tappa 2

Tagliare i gambi del sedano sottili e disporli in una insalatiera.

Tappa 3

Tagliare le seppie bollite finemente e successivamente disporli nell' insalatiera con un trito di prezzemolo.

Tappa 4

Condire con olio, sale, pepe e scaglie di formaggio grana.

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