Ciambellone fantastico

Di

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova
  • 200g di zucchero
  • 250g farina 00
  • 50g acqua
  • 50g limoncello
  • 150 g olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • 1 limone grattugiato
  • 2 mele
  • 40g nocciole tritate

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare le uova, lo zucchero, l’acqua, il limoncello, l’olio e la farina con il lievito e il limone grattugiato. Impastare bene e mettere nella teglia precedentemente imburrata e infarinata.
Tagliare le mele a fettine, distribuirle sulla torta, spolverare con le nocciole e spargere un po’ di zucchero sopra. Infornare in forno caldo per circa 1 ora a 180°.
[non scurisce molto in superficie, ma si alza tanto]

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