Torta senza burro

  • 6
  • Media
  • 30 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 400 gr di farina - 4 uova - 230 gr di zucchero - 4 cucchiai d' olio extravergine d' oliva - 50 ml latte - 1 pizzico di sale - scorza di limone grattugiata - zucchero a velo - scagliette di mandorle - lievito per dolci .

Tappe di preparazione

Tappa 1

Dividete gli albumi dell'uovo con i tuorli . Montate a neve ben ferma gli albumi. Unite i tuorli . Aggiungete il latte , l'olio , un pizzico di sale , la farina , la scorza grattugiata del limone e , ultimamente , il lievito per dolci .

Tappa 2

Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata e infornate a 180 gradi per 30 minuti .

Tappa 3

Sfornate la torta .

Spolverizzate la torta con lo zucchero a velo quando si è raffreddata .

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