Biscotti alle nocciole e amaretti

Di

Favolosi biscotti rotondi decorati con nocciole e amaretti sbriciolati.

  • 6
  • Media
  • 30 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 375 gr di farina bianca - 250 gr di zucchero semolato - 1 pizzico di sale - 2 uova - 250 gr di burro - 1 busta di lievito per dolci - 150 gr nocciole sgusciate - 150 gr di amaretti .

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolate la farina , zucchero , un pizzico di sale , uova , burro a pezzettini ed ultimamente il lievito per dolci . Impastate rapidamente il tutto, fino a formare un ' impasto liscio . Formate con questo impasto dei grossi cerchi su cui disponete una nocciola per ognuno e spolverizzate di amaretti sbriciolati , Disponete queste forme sulla lastra del forno foderata con carta alluminio.

Tappa 2

Fate cuocere questi biscotti nella parte media del forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti .

Si può aggiungere 125 gr di frumina e una fialetta di aroma mandorla.

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