Torta Kinder Cereali con crema bianca
Di rosario nola
La torta Kinder cereali è una torta di compleanno coreografica, magnifica da vedere e ottima da gustare. Il dolce ideale per sorprendere i vostri amici.
Ingredienti
- un pan di spagna rettangolare
- Per la crema bianca:
- 250 gr di cioccolato bianco
- 100 gr di zucchero a velo
- 100 gr di burro
- 250 gr di mascarpone
- una confezione di panna
- 2 tavolette di cioccolato fondente
- 200 gr di riso soffiato ricoperto di cioccolato
- rum q.b.
- pasta di mandorle per la decorazione
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il pan di spagna in due strati e bagnarli con il rum.
Tappa 2
Preparare la crema bianca sciogliendo il burro con il cioccolato bianco a bagnomaria.
Dopo di che spegnere il fuoco e aggiungere il mascarpone e lo zucchero a velo poi mescolare.
Fare raffreddare prima di farcire la torta poi aggiungere il riso soffiato ricoperto di cioccolato e mescolare.
Tappa 3
Prendere uno strato di pan di spagna e versarci la crema, ricoprire con l'altro strato di pan di spagna.
Tappa 4
Ricoprire la torta con il cioccolato fondente fuso.
Tappa 5
Montare la panna e ricoprire per metà la torta e metà con la pasta di mandorle.
Decorare come nella foto!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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La torta kinder cereali è la torta di compleanno dei sogni! Davvero magnifica!
Commentato da Redattore Tribù Golosa