TIRAMISÙ alla NUTELLA in BICCHIERE, uno SFIZIOSO DESSERT!
Bastano pochi ingredienti per preparare il vostro tiramisù, una ventina di minuti ed il gioco è fatto! 
- 200 g di Nutella
- 250 g di mascarpone.
- 30 g di zucchero in polvere
- 2 uova
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 pacchetto di biscotti specolous
- 2 cucchiai di cioccolato in polvere
- 1 pizzico di sale
1. Rompere le uova separando tuorli e albumi
2. In un recipiente, mescolare i tuorli con lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene, poi aggiungere il mascarpone.
3. In un'altra ciotola, sbattere a neve gli albumi aggiungendo un pizzico di sale, poi incorporarli delicatamente al preparato a base di mascarpone.
4. Schiacciare i biscotti e formare uno strato sul fondo del bicchiere
5. Ora fare uno strato di Nutella, poi di crema di uova e mascarpone. Ripetere l'operazione fino ad arrivare alla fine del bicchierino. Spolverare il tutto con polvere di cacao.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
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