Ricette della pasta di mandorle
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Ricette della pasta di mandorle - 18 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: paste di mandorla catanesi, biscotti pasta di mandorle, pasticcini di mandorle con il Bimby, pasta di mandorle decorazioni, latte di mandorla, marzapani

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

  • 3 rotoli di pasta per pizza 
  • Nutella q.b
  • 1 tuorlo d'uovo

 

PROCEDIMENTO:

Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo. 

Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente. 

Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta. 

Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.  

Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi

Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo. 

Fare cuocere per  20 minuti a 180°. 

 

 

Le migliori ricette di Pasta di mandorle

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Questo è un tipico dolce, ripreso dall'antica tradizione Siciliana, che viene preparato per il 1 Novembre e il 2 N...

  • 1 Kg di farina di mandorle
  • 1 Kg di zucchero a velo
  • 100g di glucosio
  • 110g di acqua
  • 2-4 fiale di aroma di mandorla
  • 1 bustina di vaniglia per dolci
  • colori alimentari in polvere, solubili in soluzioni di alcool alimentare e acqua
  • stampini a forma di frutta ( di gesso o silicone, dipende da quello che si trova in commercio!)
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  • 1 Kg di zucchero a velo
  • 100g di glucosio
  • 110g di acqua
  • 2-4 fiale di aroma di mandorla
  • 1 bustina di vaniglia per dolci
  • colori alimentari in polvere, solubili in soluzioni di alcool alimentare e acqua
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Scoprite come preparare questi croccanti biscottini tipici della Toscana!

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Dolcetti fatti con la pasta di mandorle

  • 200g di mandorle pelate
  • 200g di zucchero a velo
  • gli albumi di 2 uova
  • 1 fialetta di essenza di vaniglia
  • Per guarnire:
  • 10 mandorle pelate
  • 5 ciliegie candite
3.3/5 (562 Voti)

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Miscelate in una ciotola la farina di mandorle, lo zucchero a velo, il glucosio, 1 bustina di vaniglia e l'aroma di...

  • 1 Kg di farina di mandorle
  • 1 Kg di zucchero a velo
  • 100g di glucosio
  • 110g di acqua
  • 2-4 fiale di aroma di mandorla
  • 1 bustina di vaniglia per dolci
  • colori alimentari in polvere, solubili in soluzioni di alcool alimentare e acqua
  • stampini a forma di frutta ( di gesso o silicone, dipende da quello che si trova in commercio!)
3.6/5 (152 Voti)

Si dice che la torta caprese sia nata nell'isola di Capri grazie ad una pasticcere che aveva accidentalmente dimenticato di aggiungere la farina ad una torta di mandorle e cioccolato.

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La torta Kinder cereali è una torta di compleanno coreografica, magnifica da vedere e ottima da gustare

  • un pan di spagna rettangolare
  • Per la crema bianca:
  • 250 gr di cioccolato bianco
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 100 gr di burro
  • 250 gr di mascarpone
  • una confezione di panna
  • 2 tavolette di cioccolato fondente
  • 200 gr di riso soffiato ricoperto di cioccolato
  • rum q.b.
  • pasta di mandorle per la decorazione
3.2/5 (423 Voti)

Di

Dolce tipico della tradizione salentina

  • 600gr di mandorle con la buccia
  • 450gr di zucchero a velo
  • buccia grattuggiata di un limone piccolo
  • Per la farcia:
  • q.b di marmellata di arancie o perata o cotognata leccese
  • q.b di cioccolato fondente
  • q.b di torroncino
  • q.b di cointreau o amaretto.
4/5 (19 Voti)

Di

(della Zia Nuccia)

  • 250 g Mandorle tritate
  • 250 g Zucchero
  • 2 Albumi
  • 25 g Miele
  • 25 g Zucchero
4/5 (8 Voti)

Di

dolcetti molto buoni

  • 200 gr mandorle pelate
  • 200gr di zucchero
  • 50 gr albumi
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 50 gr di ciliegie candite
  • mandorle sgusciate
4/5 (5 Voti)

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La Battenberg cake è una torta inglese che si gusta abitualmente con il tè delle cinque

  • 175g di burro morbido
  • 175g di zucchero
  • 175g di farina
  • 3 uova
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di latte
  • colorante alimentare rosso
  • Confettura di albicocche
  • pasta di mandorle
3.5/5 (12 Voti)

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Mettere nel boccale lo zucchero

  • 200 gr di mandorle pelate
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di albumi
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 50 gr di ciliegie candite
3.1/5 (386 Voti)

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