Ricette originali con il latte di mandorla - 9 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: latte di mandorla con il Bimby, yogurt di soia fatto in casa, latte di riso, aroma alla mandorla, ricette con latte di soia
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Latte di mandorla
Gelati al latte di mandorle e frutti di bosco
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Gelati al latte di mandorle e frutti di bosco, naturali e originali, daranno un tocco fruttato al vostro dessert
- 150 g di frutti di bosco (lamponi, fragole, more, ribes...)
- 25 cl di latte di mandorla
- 2 tuorli d’uovo
- 40 g di zucchero
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Budino dolce agli azuki
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Questo budino è un dolce altamente dietetico, ottenuto con azuki (fagioli giapponesi, molto usati per la preprazio...
- 300gr di azuki già cotti (si trovano in erboristeria o negozi di alimentazione macrobiotica)
- 5gr di agar agar
- Quattro cucchiai di sciroppo di riso (o malto)
- Due cucchiai di miele (o più)
- 100ml di latte di mandorla
- Essenza di vaniglia
- Per il topping
- 150gr di mandorle
- Succo di pera non zuccherato q.b.
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Latte Rosa
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- 2 Bicchieri di latte di mandorla
- 2 cucchiaini di sciroppo di amarena
Torta con crema al limone
Di eugeniosantoro
senza latticini
- Per la frolla
- 200 gr di farina
- 100 gr di fecola
- 120 gr di zucchero
- 10 gr di lievito
- 2 uova
- 100 ml di olio di semi
- 100 ml di latte di mandorle
- scorza di mezzo limone
- Per la crema pasticcera al limone
- 70 gr di zucchero
- 1 uovo
- succo di un limone
- scorza di mezzo limone
- 25 gr di fecola
- 200 ml di latte di mandorle
- 2 cucchiai di marmellata di limone
- per completare
- zucchero a velo
Ciambella altissima al latte condensato SENZA ZUCCHERO
Questa ciambella semplice prevede l'utilizzo del latte condensato a sostituire lo zucchero. Questo ingrediente dal sapore cosi' delicato e delizioso conferisce alla torta un sapore leggermente caramellato che vi sorprenderà.
Frullato detox
Di Ele86
Passare tutti gli ingredienti nel frullatore e servire con ghiaccio
- 2 tazze di spinaci freschi
- 2 tazze di latte di mandorla, non zuccherato
- 2 mele
- 1 pera
- 1 banana
Frullato detox all'arancia
Di Ele86
Frullare gli ingredienti!
- 2 tazze di spinaci freschi
- 1 ½ tazze di latte di mandorla, non zuccherato
- 1 cucchiaino di succo di limone spremuto
- 1 banana
- 2 arance sbucciate
- 1 tazza di ananas
Torta vegana
Di Vera
Mescolare farina,cocco,zucchero,lievito e cacao
- 170ml latte di mandorle
- 200g farina
- 100g zucchero
- 30g cacao amaro
- 1/2 bustina di lievito
- 3 cucchiai di farina di cocco
- prugne secche qb
- zucchero a velo qb
Torta al cioccolato con ganache al latte di mandorle e mandorle caramellate
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Divina torta al cioccolato con crema ganache senza panna, ma con latte di mandorle e mandorle caramellate
- Pasta frolla:
- 150g di burro
- 30g di zucchero
- 60g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 280g di farina
- Mandorle caramellate:
- 70 g di mandorle a bastoncino
- 50g di zucchero
- Ganache al cioccolato:
- 225g di cioccolato fondente tritato
- 170g di latte di mandorle
- 35g di burro ammorbidito
Bianco mangiare
Di fedecorio
mettere in un recipiente il latte di mandorla con lo zucchero semolato, l'amido di mais e un pizzico di cannella
- 1 litro di latte di mandorla
- 200 g di amido di mais o maizena
- 100 g di zucchero
- cannella in polvere
- 30 g di pistacchi sgusciati
- 30 g di mandorle (da tritare o possibilmente già tritate)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.