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Ricette di grappa al latte - 15 ricette

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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  • 3 Limoni
  • 1/2 L di alcool 90°
  • 1 L di latte
  • 1 Kg di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
4/5 (120 Voti)

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Questo liquore alla crema di cioccolato è molto facile da realizzare

  • 100 gr cacao amaro
  • 250 gr di zucchero
  • 1 l latte
  • ¼ alcool 95° per liquori
3.7/5 (393 Voti)

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Questa ricetta di liquore al cioccolato con la panna è una delle varianti del liquore al cioccolato

  • 200 gr cacao amaro
  • 750 ml latte intero
  • 700 gr zucchero
  • 250 ml panna da montare
  • 250 ml alcool
4.5/5 (90 Voti)

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Una crema di limoncello perfetta da fare in casa con facilità

  • 6 limoni biologici
  • 250 ml alcool
  • 250 ml panna
  • 750 ml latte intero
  • 600 gr zucchero
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  • 300 gr di latte,
  • 60 gr di zucchero,
  • 200 gr di panna fresca,
  • 80 gr di alcool.
4/5 (10 Voti)

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  • 750 ml di latte;
  • 650 gr di zucchero;
  • 200 ml di alcool;
  • 7 limoni;
3.5/5 (4 Voti)

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Mescolare lo zucchero con il cacao,mettere a poco a poco il latte e far bollire per circa 15 minuti

  • Gr 110 cacao amaro in polvere
  • 1 l di latte intero
  • Kg 1 zucchero
  • 1/4 alcool
3.1/5 (220 Voti)

Di

Mettere a bollire il latte per 10-15 minuti

  • 100 gr cacao amaro
  • 1 kg zucchero
  • 1 l latte
  • ¼ alcool 95° per liquori
3/5 (4 Voti)

Di

Mettete sul fuoco una pentola e versateci dentro il latte e lo zucchero e fate in modo che si sciolga tutto bene

  • - 1 kg zucchero
  • - 1 litro grappa bianca (40°)
  • - 1 litro latte intero fresco
  • - 1 limone
  • - 1 bacca di vaniglia
3.3/5 (15 Voti)

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Ecco il mio liquore preferito

  • 1200 ml latte
  • 200 g cacao amaro
  • 600 g zucchero
  • 2 bustine vanillina
  • 200 g alcool puro
3.2/5 (131 Voti)

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