Ricette delle decorazioni con la pasta di mandorle - 3 ricette

Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

2 uova
1 cucchiaino di Maizena
200 ml di panna fresca liquida
1 cucchiaino di pesto alla genovese
1 pizzico di sale
2 scatolette di tonno al naturale
Qualche pomodorino ciliegino
Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.

Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.

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Le migliori ricette di Decorazioni con la pasta di mandorle

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Di RosDur69

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1 Kg di farina di mandorle
1 Kg di zucchero a velo
100g di glucosio
110g di acqua
2-4 fiale di aroma di mandorla
1 bustina di vaniglia per dolci
colori alimentari in polvere, solubili in soluzioni di alcool alimentare e acqua
stampini a forma di frutta ( di gesso o silicone, dipende da quello che si trova in commercio!)

3/5 (412 Voti)

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