Torta Barbecue
Di rosario nola
Ingredienti
- Un pan di spagna rettangolare a tre strati, g.500 di crema pasticcera, g.500 di crema pasticcera al cioccolato, g.200 di scaglie di cioccolato, glassa al cioccolato q.b., pasta di mandorle o di zucchero per le decorazioni, acqua con essenza di arancia q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere il pan di spagna e bagnarli tutti e tre gli strati con acqua e arancia.Versare sul primo rettangolo di pan di spagna la crema pasticcera.Ricoprire con l'altro strato di pan di spagna e versarci la crema pasticcera al cioccolato con le scaglie di cioccolato.Tagliare l'ultimo strato di pan di spagna come fosse una cornice, e adagiarlo sulla crema.Ricoprire tutto il contorno con la glassa al cioccolato.Decorare la torta con delle striscioline per fare la griglia, uno spiedino, l'hamburger, il wurstel e le fiammette il tutto fatto di pasta di mandorle!
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Tecniche di cucina
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
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